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面包怎么烤才松软好吃视频教程

以下是一种制作松软好吃面包的视频教程： 1. 准备材料：500克高筋面粉、10克酵母、30克糖、5克盐、250毫升温水、30克黄油。 2. 把温水倒入碗中，加入糖和酵母，搅拌均匀，静置10分钟至酵母溶解。 3. 在另一个大碗中，倒入面粉和盐，搅拌均匀。 4. 将溶解好的酵母水倒入面粉里，搅拌均匀至形成粗糙的面团。 5. 把面团倒在清洁的台面上，用手揉搓约8-10分钟，直到面团变得光滑柔软。 6. 将黄油切成小块，加入面团中，继续揉搓至面团中完全吸收黄油。 7. 把面团放回碗中，用湿布盖住，放置在温暖处发酵1-2小时，直到面团体积变大两倍。 8. 发酵后的面团放在台面上，用手轻轻排气并揉搓几次。 9. 将面团分成适量大小的小面团，按照自己喜欢的形状搓成面包。 10. 在烤盘上铺上烤纸，将搓好的面包放在上面，用湿布盖住，再次放置在温暖处发酵30-60分钟，面包体积变大。 11. 在发酵结束前，预热烤箱至180摄氏度。 12. 把发酵好的面包放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，直到面包表面呈金黄色。 13. 烤好的面包取出，放在烤网上晾凉。 14. 松软的面包现在可以享用了。 请注意，视频教程中具体步骤可能会有所不同，您可以根据自己的偏好和烤箱调节时间和温度，使面包达到最佳的松软口感。

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